Уборка после выезда гостей: как выстроить график и контроль

Почему уборки выходят из-под контроля

• Смены гостей совпадают. В пятницу и воскресенье выезды и заезды идут по нескольким адресам одновременно.
• План живёт в переписке. Горничная узнаёт о выезде из сообщения, которое легко пропустить.
• Доступ передаётся устно. Коды замков и домофонов приходится каждый раз пересылать.
• Качество не проверяется. Владелец узнаёт о проблеме из отзыва гостя.
• Состояние после гостя не фиксируется. Без фотографий сложно доказать, что повреждение оставил именно гость.

График уборок строится от выездов

Основа графика: каждая уборка привязана к выезду гостя. Как только известна дата и время выезда, известно и окно для уборки до следующего заезда.

• Обычная уборка. Между выездом и следующим заездом есть запас времени, например следующий гость приедет завтра.
• Срочная уборка. Новый гость заезжает в тот же день. Такие уборки выполняются в первую очередь, и время на них ограничено промежутком между выездом и заездом.
• Генеральная и промежуточная. Генеральная уборка проводится по графику, промежуточная по запросу гостя при долгом проживании. Их планируют отдельно.

Единое время выезда и заезда для всех объектов, например выезд до 12:00 и заезд с 14:00, гарантирует горничной два часа на каждую смену гостей.

Закрепите горничных за объектами

Когда за квартирой или группой номеров закреплена одна горничная, она знает особенности объекта: где лежит запас белья, как включается бойлер, что гости чаще всего оставляют не на месте. Для отдельного дня исполнителя можно заменить, но постоянное закрепление снижает число ошибок.

Всё нужное в одном задании

Горничная не должна собирать информацию из разных сообщений. В задании на уборку должны быть:

• адрес объекта, подъезд, домофон и код замка;
• время выезда текущего гостя и заезда следующего;
• количество гостей, под которое готовится объект;
• правила объекта и особые пожелания следующего гостя.

Коды доступа и контакты гостей лучше показывать горничной только на время уборки, а не хранить в общей переписке.

Чек-лист уборки

Единый чек-лист делает результат предсказуемым, независимо от того, кто убирал.

1. Проверить объект на повреждения и забытые вещи сразу после выезда гостя.
2. Сменить постельное бельё и полотенца.
3. Убрать кухню: посуда, плита, холодильник, микроволновая печь.
4. Убрать санузел: сантехника, зеркала, пол, запас туалетной бумаги и мыла.
5. Протереть поверхности, вымыть полы, вынести мусор.
6. Пополнить расходники: чай, кофе, губки, мешки для мусора.
7. Проверить технику, свет и Wi-Fi.
8. Сделать фотографии готового объекта.

Фотоотчёт и проверка качества

Фотоотчёт решает две задачи. Он подтверждает, что объект готов к заезду, и фиксирует его состояние после гостя. Если гость что-то повредил, фотографии с датой помогают решить вопрос с залогом.

Проверка владельцем или администратором по фотографиям занимает пару минут. Если что-то пропущено, задание возвращается на доработку с комментарием, пока следующий гость не приехал.

Учёт расходов на уборку

Уборка относится к постоянным расходам объекта. Чтобы видеть реальную доходность каждой квартиры, оплату горничных и расходники нужно учитывать по объектам. Плату за уборку, которую вносит гость, удобно указать в условиях объекта.

Как это устроено в Glavbook

• План уборок формируется автоматически по каждому выезду, если для объекта включено правило «После каждого выезда». Уборки перед заездом в тот же день отмечаются как срочные. Генеральные и промежуточные уборки добавляются вручную.
• У каждого объекта есть горничная по умолчанию, а для отдельной брони исполнителя можно сменить.
• Горничная получает задания в мобильном приложении для Android или в веб-версии с телефона. В задании адрес, доступ, правила объекта и время смены гостей. Коды и контакты гостей открываются только на время уборки, а другие брони, гости и настройки горничной не показываются.
• Для каждого объекта настраиваются отметка «На объекте» и обязательные фото после уборки.
• В отчёте о выезде до шести фотографий, оценка чистоты, состояние объекта и найденные повреждения. Эти данные учитываются в оценке гостя.
• Владелец подтверждает готовность или возвращает задание на доработку с комментарием. При отказе горничной от задания администратор получает уведомление с причиной.
• Расходы на уборку и расходники учитываются по каждому объекту в разделе финансов.

Подробнее на странице «Уборки». Как связать уборки с бронями и площадками, рассказано в статье «Как сдавать посуточно несколько квартир».

Частые вопросы